Tre Secoli

Fontanaperla Rosso

Acqui Docg

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

8.90EUR


Il Brachetto secco di un tempo. La macerazione sulle bucce si protrae fino alla fine della fermentazione per estrarre il massimo del colore dalle uve. Secco, morbido, molto profumato, con un buon tannino equilibrato. Oggi il Brachetto si beve a tutto pasto.

Bottiglia 75 cl.
Spedizione a partire da 9.90 EUR, gratuita sopra 120.00 EUR (escluso isole minori)
Consegna prevista 17-08-2020
Classificazione

Classificazione

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Varietà Uve

Varietà Uve

100% Brachetto Acqui

Raccolto

Raccolto

Fine Agosto / Prima settimana di Settembre

Maturazione

Maturazione

Pigiatura, fermentazione e macerazione sulle bucce.

Temperatura di Servizio

Temperatura di Servizio

16-18 °C

Gradazione Alcolica

Gradazione Alcolica

13% vol

Abbinamenti consigliati

Abbinamenti consigliati

Antipasti della tradizione. Primi piatti e minestre. Carne bianca o rossa. Formaggi teneri.

Classificazione e Caratteristiche
Classificazione

Classificazione

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Varietà Uve

Varietà Uve

100% Brachetto Acqui

Raccolto

Raccolto

Fine Agosto / Prima settimana di Settembre

Maturazione

Maturazione

Pigiatura, fermentazione e macerazione sulle bucce.

Temperatura di Servizio

Temperatura di Servizio

16-18 °C

Gradazione Alcolica

Gradazione Alcolica

13% vol

Abbinamenti consigliati

Abbinamenti consigliati

Antipasti della tradizione. Primi piatti e minestre. Carne bianca o rossa. Formaggi teneri.

Descrizione

Il Brachetto secco di un tempo. La macerazione sulle bucce si protrae fino alla fine della fermentazione per estrarre il massimo del colore dalle uve. Secco, morbido, molto profumato, con un buon tannino equilibrato. Oggi il Brachetto si beve a tutto pasto.

Informazioni

Il colore è rosso rubino di media intensita tendente allo scarico. Il profumo è intenso di rosa canina, marasca, fragola e lampone. Conquista al palato per le fragranze di frutti e fiori equilibrati su di un tannino morbido. Indicato a tutto pasto dagli antipasti della tradizione, per proseguire con i primi piatti e le minestre, e concludersi con i secondi di carne sia bianca che rossa.

La Cantina Tre Secoli

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