Tre Secoli
Fontanaperla Rosso
Acqui Docg
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Il Brachetto secco di un tempo. La macerazione sulle bucce si protrae fino alla fine della fermentazione per estrarre il massimo del colore dalle uve. Secco, morbido, molto profumato, con un buon tannino equilibrato. Oggi il Brachetto si beve a tutto pasto.
Bottiglia 75 cl.
Spedizione a partire da 9.90 EUR, gratuita sopra 120.00 EUR (escluso isole minori)
Consegna prevista 17-08-2020
Classificazione
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Varietà Uve
100% Brachetto Acqui
Raccolto
Fine Agosto / Prima settimana di Settembre
Maturazione
Pigiatura, fermentazione e macerazione sulle bucce.
Temperatura di Servizio
16-18 °C
Gradazione Alcolica
13% vol
Abbinamenti consigliati
Antipasti della tradizione. Primi piatti e minestre. Carne bianca o rossa. Formaggi teneri.
Classificazione
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Varietà Uve
100% Brachetto Acqui
Raccolto
Fine Agosto / Prima settimana di Settembre
Maturazione
Pigiatura, fermentazione e macerazione sulle bucce.
Temperatura di Servizio
16-18 °C
Gradazione Alcolica
13% vol
Abbinamenti consigliati
Antipasti della tradizione. Primi piatti e minestre. Carne bianca o rossa. Formaggi teneri.
Il Brachetto secco di un tempo. La macerazione sulle bucce si protrae fino alla fine della fermentazione per estrarre il massimo del colore dalle uve. Secco, morbido, molto profumato, con un buon tannino equilibrato. Oggi il Brachetto si beve a tutto pasto.
Il colore è rosso rubino di media intensita tendente allo scarico. Il profumo è intenso di rosa canina, marasca, fragola e lampone. Conquista al palato per le fragranze di frutti e fiori equilibrati su di un tannino morbido. Indicato a tutto pasto dagli antipasti della tradizione, per proseguire con i primi piatti e le minestre, e concludersi con i secondi di carne sia bianca che rossa.
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