Tre Secoli

Inalto

Alta Langa Docg

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

17.90EUR


Inalto è l'espressione dei grandi spumanti Alta Langa metodo tradizionale classico piemontesi, dove il millesimo obbligatorio garantisce la qualità e il carattere del vino. 
Ottenuto da uve pinot nero e chardonnay raccolte a mano, esprime note agrumate e con la sua freschezza ne fanno uno spumante elegante e di indiscussa personalità.
I vini ottenuti con pressatura soffice delle uve e lenta fermentazione a temperatura controllata, rimangono in cantina fino alla primavera successiva alla vendemmia, per poi essere imbottigliati per la presa di spuma che avviene in bottiglia con il metodo tradizionale classico.
Affina così in bottiglia, prima della sboccatura finale per almeno 30 mesi.

Spedizione a partire da 9.90 EUR, gratuita sopra 120.00 EUR (escluso isole minori)
Consegna prevista 01-10-2020
Classificazione

Classificazione

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Varietà Uve

Varietà Uve

100% Pinot Nero

Raccolto

Raccolto

Metà / fine Agosto

Maturazione

Maturazione

Pressatura soffice delle uve. Rifermentazione con il Metodo Tradizionale Classico e affinamento in bottiglia per almeno 30 mesi.

Temperatura di Servizio

Temperatura di Servizio

6-8 °C

Gradazione Alcolica

Gradazione Alcolica

12% vol

Abbinamenti consigliati

Abbinamenti consigliati

Ottimo aperitivo, ideale con antipasti, piatti a base di pesce in genere, crostacei e crudo di pesce, ideale a tutto pasto.

Classificazione e Caratteristiche
Classificazione

Classificazione

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Varietà Uve

Varietà Uve

100% Pinot Nero

Raccolto

Raccolto

Metà / fine Agosto

Maturazione

Maturazione

Pressatura soffice delle uve. Rifermentazione con il Metodo Tradizionale Classico e affinamento in bottiglia per almeno 30 mesi.

Temperatura di Servizio

Temperatura di Servizio

6-8 °C

Gradazione Alcolica

Gradazione Alcolica

12% vol

Abbinamenti consigliati

Abbinamenti consigliati

Ottimo aperitivo, ideale con antipasti, piatti a base di pesce in genere, crostacei e crudo di pesce, ideale a tutto pasto.

Descrizione
Inalto è l'espressione dei grandi spumanti Alta Langa metodo tradizionale classico piemontesi, dove il millesimo obbligatorio garantisce la qualità e il carattere del vino. Ottenuto da uve pinot nero e chardonnay raccolte a mano, esprime note agrumate e con la sua freschezza ne fanno uno spumante elegante e di indiscussa personalità.I vini ottenuti con pressatura soffice delle uve e lenta fermentazione a temperatura controllata, rimangono in cantina fino alla primavera successiva alla vendemmia, per poi essere imbottigliati per la presa di spuma che avviene in bottiglia con il metodo tradizionale classico.Affina così in bottiglia, prima della sboccatura finale per almeno 30 mesi.
Informazioni

Giallo paglierino carico, perlage delicato e consistente, sentori di nocciola fresca e agrumi canditi, di grande equilibrio ed eccezionale pienezza e persistenza, fanno di questo spumante un ottimo aperitivo, ideale con antipasti, piatti a base di pesce in genere, ideale a tutto pasto. Immancabile per festeggiare le occasioni più importanti.

La Cantina Tre Secoli

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