Tre Secoli
Inalto
Alta Langa Docg
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Inalto è l'espressione dei grandi spumanti Alta Langa metodo tradizionale classico piemontesi, dove il millesimo obbligatorio garantisce la qualità e il carattere del vino.
Ottenuto da uve pinot nero e chardonnay raccolte a mano, esprime note agrumate e la sua freschezza ne fanno uno spumante elegante e di indiscussa personalità .
I vini ottenuti con pressatura soffice delle uve e lenta fermentazione a temperatura controllata, rimangono in cantina fino alla primavera successiva alla vendemmia, per poi essere imbottigliati per la presa di spuma che avviene in bottiglia con il metodo tradizionale classico.
Affina così in bottiglia, prima della sboccatura finale per almeno 30 mesi.
Spedizione a partire da 9.90 EUR, gratuita sopra 120.00 EUR (escluso isole minori)
Consegna prevista 10-07-2020
Classificazione
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Varietà Uve
100% Pinot Nero
Raccolto
Metà / fine Agosto
Maturazione
Pressatura soffice delle uve. Rifermentazione con il Metodo Tradizionale Classico e affinamento in bottiglia per almeno 30 mesi.
Temperatura di Servizio
6-8 °C
Gradazione Alcolica
12% vol
Abbinamenti consigliati
Ottimo aperitivo, ideale con antipasti, piatti a base di pesce in genere, crostacei e crudo di pesce, ideale a tutto pasto.
Classificazione
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Varietà Uve
100% Pinot Nero
Raccolto
Metà / fine Agosto
Maturazione
Pressatura soffice delle uve. Rifermentazione con il Metodo Tradizionale Classico e affinamento in bottiglia per almeno 30 mesi.
Temperatura di Servizio
6-8 °C
Gradazione Alcolica
12% vol
Abbinamenti consigliati
Ottimo aperitivo, ideale con antipasti, piatti a base di pesce in genere, crostacei e crudo di pesce, ideale a tutto pasto.
Giallo paglierino carico, perlage delicato e consistente, sentori di nocciola fresca e agrumi canditi, di grande equilibrio ed eccezionale pienezza e persistenza, fanno di questo spumante un ottimo aperitivo, ideale con antipasti, piatti a base di pesce in genere, ideale a tutto pasto. Immancabile per festeggiare le occasioni più importanti.
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