Ottenuto da uve Moscato Bianco stramature vendemmiate tardivamente in piccole cassette dove riposano fino alla pigiatura che avviene a fine novembre, diventa un concentrato di profumi e sapori.
Colore giallo dorato intenso, carico.
Il profumo è complesso e ricco, aromatico e fruttato di pera, melone giallo e fiori di arancio con splendide note di miele di acacia.
Il gusto è dolce, vellutato, mai stucchevole. Di freschezza misurata dal grande equilibrio. Il finale è lungo, mielato, agrumato con forte timbro varietale.