Denominazione di Origine Controllata
Rosa molto chiaro con sfumature granata; profumo complesso, con note minerali, elegante ed intenso; di buona struttura e persistenza, acidità equilibrata, morbido, fine.
CLASSIFICAZIONE: Denominazione di Origine Controllata
VARIETA' UVE: 100% Albarossa
RACCOLTA: fine agosto / inizio settembre
MATURAZIONE: pressatura soffice da uve intere, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, rifermentazione in autoclave con metodo martinotti
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7 - 8 °C
GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol
FORMATO: 75 cl
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia
Eccellente come aperitivo, in apertura dei pasti ma anche indicato a tutto pasto, con carni rosse.
