Tre Secoli

Tre Secoli

Piemonte Doc Moscato Passito

Denominazione di Origine Controllata

13.10EUR

Ottenuto da uve Moscato Bianco stramature vendemmiate tardivamente in piccole cassette dove riposano fino alla pigiatura che avviene a fine novembre, diventa un concentrato di profumi e sapori.
Ottimo con la pasticceria secca.
Da provare col foie gras o con i formaggi stagionati e caprini.

37.5 cl.
Spedizione a partire da 9.90 EUR, gratuita sopra 120.00 EUR (escluso isole minori)
Consegna prevista 17-08-2020
Classificazione

Classificazione

Denominazione di Origine Controllata

Varietà Uve

Varietà Uve

100% Moscato Asti

Raccolto

Raccolto

Terza settimana di Settembre

Maturazione

Maturazione

Appassimento delle uve per 45 giorni. Pressatura e fermentazione lunga e lenta. Affinamento per 12 mesi.

Temperatura di Servizio

Temperatura di Servizio

12-14 °C

Gradazione Alcolica

Gradazione Alcolica

11% vol

Abbinamenti consigliati

Abbinamenti consigliati

Ideale accompagnamento per la piccola pasticceria di fine pasto. Ottimo in abbinamento con formaggi stagionati ed erborinati.

Classificazione e Caratteristiche
Classificazione

Classificazione

Denominazione di Origine Controllata

Varietà Uve

Varietà Uve

100% Moscato Asti

Raccolto

Raccolto

Terza settimana di Settembre

Maturazione

Maturazione

Appassimento delle uve per 45 giorni. Pressatura e fermentazione lunga e lenta. Affinamento per 12 mesi.

Temperatura di Servizio

Temperatura di Servizio

12-14 °C

Gradazione Alcolica

Gradazione Alcolica

11% vol

Abbinamenti consigliati

Abbinamenti consigliati

Ideale accompagnamento per la piccola pasticceria di fine pasto. Ottimo in abbinamento con formaggi stagionati ed erborinati.

Descrizione
Ottenuto da uve Moscato Bianco stramature vendemmiate tardivamente in piccole cassette dove riposano fino alla pigiatura che avviene a fine novembre, diventa un concentrato di profumi e sapori.Ottimo con la pasticceria secca.Da provare col foie gras o con i formaggi stagionati e caprini.
Informazioni

Colore giallo dorato intenso, carico. Il profumo è complesso e ricco,aromatico e fruttato di pera, melone giallo e fiori di arancio con splendide note di miele di acacia. Il gusto è dolce, vellutato, mai stucchevole. Di freschezza misurata dal grande equilibrio. Il finale è lungo, mielato, agrumato con forte timbro varietale. Ideale accompagnamento per la piccola pasticceria di fine pasto si armonizzain maniera eccellente con torte di ogni tipo, crostate di frutta, biscotti con nocciole. Ottimo in abbinamento con formaggi stagionati e erborinati.

La Cantina Tre Secoli

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