Trenta mesi di affinamento per avere il meglio dal Nizza, capolavoro delle nostre colline.

Colore rosso rubino carico, profondo. Profumo elegante ed austero, di prugna e ciliegia scura, mora matura, con note speziate e di sottobosco, accenni di vaniglia molto fini e persistenti accentuati da un affinamento in legno più lungo. Gusto denso, succoso, intenso e saporito. Di ottima struttura e freschezza acida, morbido, caldo, un grande finale che si regge su delicati tannini dolci. Ideale con arrosti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.