La zona dell'Ovadese garantisce da sempre la produzione di uve Dolcetto di grande rilievo.Il Dolcetto d'Ovada Torci possiede sentori intensi di frutta matura, decisamente pieno e morbido.La complessità delle sua struttura lo caratterizza dagli altri dolcetti, offrendo un vino da tutto pasto e di ottima beva.

Il colore è rosso rubino profondo. I sentori di frutta rossa matura colpiscono per la loro intensità. In bocca predomina la grande struttura e resistenza. Decisamente morbido, pieno e maturo.