Ottenuta da uve Moscato bianco, coltivate con il metodo dell'agricoltura biologica, unicamente con l'utilizzo di fitosanitari di origine naturale a base di rame, zolfo e piretro, nel rispetto dell'ambiente.

Il colore è giallo paglierino carico.
Il profumo è ricco, avvolgente con note di fiori di acacia, margherite e salvia, frutta fresca a polpa bianca e pesca matura.
Il gusto è equilibrato e "grasso", morbido e piacevolmente fresco, straordinariamente dolce