l Sestario è ottenuto con Barbera d'Asti d.o.c.g.in infuso di spezie, erbe, radici e fiori come vuole una antica ricetta popolare adattata ai gusti attuali.La base d'infuso naturale di corteccia di China Calissaia, la radice di Rabarbaro, la Genziana, l'Achillea e numerose altre essenze valorizzano ed esaltano la Barbera d'origine.

Grande è la complessità e l'intensità olfattiva; potente, morbido, giustamente alcolico e piacevolmente aromatico.